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CAFÉ EXPRESSO : é moído mais fino que o de cafeteira que você poderá estar usando em casa. Mas, por outro lado, para aproximadamente a mesma quantidade de pó por xícara, só cerca de 60ml de água entram em contato com o pó, durante a elaboração do expresso, comparados aos cerca de 180ml de água por xícara comum. Além disso, a água fica em contato com o pó durante apenas trinta segundos no processo expresso, e não alguns minutos, como na maior parte dos demais processos. O resultado é que no estabelecimento local de café, você ira provavelmente ingerir menos cafeína na dose única de café expresso. *MATERIAL DIDÁTICO PARA PREPARAR AULAS* Para saber mais informações CLIQUE AQUI SÓ CÁLCULOS QUÍMICOS EXERCÍCIOS RESOLVIDOS CLIQUE AQUI |
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